Su búsqueda retornó 7 resultados.

Resultados
		Knife skills for chefs / Christopher P. Day with Brenda R. Carlos. por Day, Christopher (Christopher P.), 1967- \| Carlos, Brenda R. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, c2007Acceso en línea: Table of contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX657 .K54 D39 2007.
		Manual de soldadura con oxiacetileno : una guía paso a paso / coordinación: Luis Lesur. por Lesur, Luis. Series Colección cómo hacer bien y fácilmenteEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2007Otro título: Soldadura con oxiacetileno.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TS227 M35 2007.
		Metal cutting principles / Milton C. Shaw. por Shaw, Milton Clayton, 1915-. Series Oxford series on advanced manufacturing ; 3 \| Oxford science publicationsTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford [Oxfordshire] : New York : Clarendon Press ; Oxford University Press, 1984Acceso en línea: Publisher description \| Table of contents only Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TJ1185 S43 1984, ...
		Metal cutting theory and practice / David A. Stephenson, John S. Agapiou por Stephenson, David A, 1959- \| Agapiou, John S [coaut.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC Taylor & Francis, 2016Acceso en línea: Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: TJ1185 S84 2016, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TJ1185 S84 2016.
		Metals fabrication : understanding the basics / edited by F.C. Campbell. por Campbell, F. C. (Flake C.) [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Materials Park, Ohio : ASM International, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: TS205 M48 2013.
		The professional chef's knife kit / the Culinary Institute of America. por Culinary Institute of America \| Culinary Institute of America. Learning Resources Center. Professional chef's knife. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : Wiley, 2000Acceso en línea: Publisher description \| Table of Contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX657 .K54 C85 2000.
		Tool materials / edited by J.R. Davis. por Davis, J. R. (Joseph R.) \| ASM International. Handbook Committee. Series ASM specialty handbookTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Materials Park, OH : ASM International, c1995Otro título: ASM specialty handbook..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: TS320 T66 1995.

Con tecnología Koha