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		Doméstica : trabajadoras inmigrantes a cargo de la limpieza y el cuidado a la sombra de la abundancia / Pierrette Hondagneu-Sotelo. por Hondagneu-Sotelo, Pierrette. Series Colección Desarrollo [and] migraciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Miguel Angel Porrúa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado (1) Signatura topográfica: HD6072.2 .U52 H6518 2011, Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (2) Signatura topográfica: HD6072.2 .U52 L6818 2011, ...
		Inside the Latin@ experience : a Latin@ studies reader / edited by Norma E. Cantú and María E. Fránquiz. por Cantú, Norma Elia, 1947- [ed.] \| Fránquiz, María E [ed.]. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: New York : Palgrave Macmillan, 2010Otro título: Inside the Latina experience.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (1) Signatura topográfica: E184 .S75 I58 2010.
		A tortilla is like life : food and culture in the San Luis Valley of Colorado / Carole M. Counihan. por Counihan, Carole, 1948-. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Austin, Tex. : University of Texas Press, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: GT2853 .U6 C68 2009.

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