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		Customer service for hospitality and tourism / Simon and Louise Hudson por Hudson, Simon \| Hudson, Louise [coaut.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: United Kingdom : Goodfellow publishers, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.C8 H83 2022, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.C8 H83 2022.
		Hotel Housekeeping : operations and management / G. Raghubalan, Smritee Raghubalan por Raghubalan, G \| Raghubalan, Smritee [coaut.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: India : Oxford University Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX928 R33 2019.
		The working garde manger : al meyer / Meyer, A. por Meyer, A. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: United States : CRC Press, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 M49 2013.

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