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		Competitividad y Turismo en Baja California : recursos hídricos, hotelería y turismo médico / Jorge Carlos Morgan Medina, Onésimo Cuamea Velázquez, Ario R. Estrada Gaxiola por Morgan Medina, Jorge Carlos, 1973- \| Cuamea Velázquez, Onésimo [coaut.] \| Estrada Gaxiola, Ario R [coaut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Baja California, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado (2) Signatura topográfica: G155 .A1 M67 2015, .., Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: G155 .A1 M67 2015, .., San Quintín (1) Signatura topográfica: G155 .A1 M67 2015, Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: G155 .A1 M67 2015, Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: G155 .A1 M67 2015, .., Tecate (1) Signatura topográfica: G155 .A1 M67 2015, Unidad Universitaria Rosarito (1) Signatura topográfica: G155.A1 M67 2015, Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: G155.A1 M67 2015, .., Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: G155.A1 M67 2015.
		Hosteleria y turismo : organizacion y control del alojamiento / Isabel Milio Balanza. por Milio Balanza, Isabel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: TX911.3 J55.
		Principios de administración hotelera / Alfredo Ascanio Guevara por Ascanio Guevara, Alfredo. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2014Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		Recepcion en hoteleria : administracion y operacion / Dennis L. Foster ; tr. Paulina Diaz Cortes Ferrando. por Foster, Dennis L. Series Serie de TurismoTipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3 F48.
		Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera. por Pozuelo Talavera, Juan. Series CulinariaEdición: 1ra ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX631 P69 2000, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX631 P69 2000.
		Técnico en hotelería y turismo / Eduardo Villena coordinador por Villena, Eduardo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Cultural, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3 T42 2003 V.1, ...

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