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Administración de alimentos y bebidas / Fernando Ramos Martín, Antonio González Puga.

por Ramos Martín, Fernando | González Puga, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : CECSA, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX943 R35.

Administración hotelera: segundo curso : alimentos y bebidas/ Francisco de la Torre.

por Torre, Francisco de la.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1983Otro título: Alimentos y bebidas..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911 T67 1983, .., Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.2 T67 1983.

Administración hotelera 1 : división cuartos /Francisco de la Torre.

por Torre Zermeño, Francisco J. de la.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (10) Signatura topográfica: TX911.2 T67 2007, .., Tecate (2) Signatura topográfica: TX911.2 T67 2007, ...
Listas:

Administración Hotelera 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

por Torre Zermeño, Francisco J. de la.

Series SerieTrillas turismoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 T67 2006, .., Facultad de Ciencias Administrativas (9) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 T67 2006, .., Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 T67 2006.

Administración lucrativa de hoteles y moteles / William Scholz.

por Scholz, William.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : CECSA, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 S26.

Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin.

por Lattin, Gerald W.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (4) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 L38, .., Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 L388, ...

Administracion de personal : un enfoque hacia la hoteleria / Lambertine Leonie Comblence.

por Leonie Comblence, Lambertine.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : CECSA, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3 .P46 L45, ...

Administracion de riesgos en hoteleria / Josefina Montano Sanchez.

por Montano Sanchez, Josefina.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 M65. No disponible:Prestado (1).

La administracion del departamento de ama de llaves / Joan C. Branson, Margaret Lennox.

por Branson, Joan C. (Cameron) | Lennox, Margaret.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Diana, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX912 B73.

Airbnb / Symon He, James Svetec.

por He, Symon | Svetec, James [couat.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & sons, 2020Otro título: Airbnb for dummies.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX941.A594 2020.

El alojamiento en Baja California Sur / Estela Davis.

por Davis, Estela, 1935- | Baja California Sur (Mexico). Coordinación Estatal de Turismo | Colegio de Bachilleres del Estado de Baja California Sur.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Baja California Sur] : Coordinación Estatal de Turismo : Colegio de Bachilleres del Estado de Baja California Sur, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones Históricas (1) Signatura topográfica: TX910.M6 D38 1998.

Alojamiento y lavandería / Manuela Ruz Gómez.

por Ruz Gómez, Manuela.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Madrid, España : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: TX928 R89 2015 V.1, ...

Análisis contable de una empresa hotelera / Ramiro Manuel Zuñiga Tapia.

por Zuniga Tapia, Ramiro Manuel.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1992Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Escuela de Contabilidad, Administración e Informática, Ensenada, 1992. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Valle Dorado Not for loan (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 Z85 1992.

Artículos para hoteles y restaurantes : planeación, organización, operación y control de empresas elementos de análisis / Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.

por México. Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.

Series Guías empresarialesTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Porrúa, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: HD9999.R54 A78 2000, ...

El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raul Muñoz Ortiz.

por Muñoz Ortiz, Raul.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 M85.

Basic hotel front office procedures / Peter Franz Renner.

por Renner, Peter Franz, 1943-.

Edición: 2a.Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: E.U.A. : Van Nostrand Reinhold, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 R45 1989.

Bassic hotel front office procedures / Peter Franz Renner.

por Renner, Peter Franz, 1943-.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 R45.

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