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		Análisis de vinos, mostos y alcoholes / [coordinadores, Javier Madrid Cenzano, Antonio Madrid Vicente, Gema Moreno Tejero]. por Madrid Cenzano, Javier [coord.] \| Madrid Vicente, Antonio [coord.] \| Moreno Tejero, Gema [coord.]. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente Ediciones, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP548.5 .A5 A53 2003.
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis proximal de los lodos de uvas fermentadas en Baja California [recurso electrónico] / Abigail Flores Calderón. por Flores Calderón, Abigail. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ensenada, Baja Calif. : El autor, 2015Nota de disertación: Especialidad--Universidad Autónoma de Baja California. Escuela de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2015. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SB390 .M4 F56 2015.

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