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Environmental engineering : Prevention and response to water-, Food-, Soil-, and aire-borne disease and illness / edited by Nelson L. Nemerow...[et al.]

por Agardy, Franklin J | Sullivan, Patrick | Salvato, Joseph A.

Edición: 6th ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley [and] Sons, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: RA643 E58 2009.

Food plant sanitation / edited by Y.H. Hui ... [et al.].

por Hui, Y. H. (Yiu H.).

Series Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 120.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 2003Acceso en línea: Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TP373.6 F66 2003, ...

Guide to food safety and quality during transportation [recurso electrónico] : controls, standards and practices / John M. Ryan.

por Ryan, John M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Elsevier Science, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP373.5.

Higiene del medio hospitalario : infecciones hospitalarias, prevención de la contaminación persona-persona : prevención de la contaminación por material biológico / Ma. J. García García-Saavedra, J.C. Vicente García.

por García García-Saavedra, Ma. J. (Ma. José) | García, J. C. Vicente [coaut.].

Series Ciencias de la saludEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 1997Otro título: Infecciones hospitalarias, prevención de la contaminación persona-persona | Prevención de la contaminación por material biológico.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Odontología (1) Signatura topográfica: RA111 G37 1997.

Hygiene in food processing [recurso electrónico] : principles and practice / edited by Huub Lelieveld, John Holah, David Napper.

por Lelieveld, H. L. M [editor.] | Holah, J. T [editor.] | Napper, D. (David) [editor.].

Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 258.Edición: 2nd edition.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Woodhead Publishing, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP373.6.

Infection control & management of hazardous materials for the dental team / Chris H. Miller and Charles John Palenik.

por Miller, Chris H | Palenik, Charles John.

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: St. Louis, Mo. : Elsevier Mosby, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: RK52 M55 2005, ...

Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / Carlos Felipe Tablado, Jesús Felipe Gallego.

por Tablado, Carlos Felipe | Gallego, Jesús Felipe [aut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Thomson Editores , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .S3 T32 2004.

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment / Jeffrey L. Kornacki, editor

por Kornacki, Jeffrey L. (Jeffrey Lee) [ed.].

Series Food microbiology and food safetyTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York, NY : Springer, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TP373.6 P75 2010, ...

Saneamiento ecológico : un enfoque para el manejo sustentable de residuos humanos y domésticos / edit. Uno Winblad ...[et al.] ; tr. Jacinto Buenfil Friedman y Mercedes del Valle Medina ; il. César Añorve ...[et al.].

por Winblad, Uno [ed.] | Buenfil Friedman, Jacinto [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Pax Mexico, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas (2) Signatura topográfica: TH6581 E2618 2009, ...

Supersafemark guide to food safety / David McSwane, Richard Linton, Nancy R. Rue ; development services by Learnovation, LLC.

por McSwane, David Zachary | Linton, Richard | Rue, Nancy R. (Nancy Roberts), 1933-.

Edición: Special ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [Arlington, VA] : Food Marketing Institute, 2007Otro título: Guide to food safety.Acceso en línea: Table of contents only Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .S24 M28 2007.

Water for life : making it happen.

por WHO/UNICEF Joint Water Supply and Sanitation Monitoring Programme.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Geneva, Switzerland : World Health Organization : Unicef, c2005Acceso en línea: Freely available online Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TD345 W38 2005.

Water, sanitation and health electronic library [recurso electrónico ] : a compendium of information on water, sanitation, and health.

por Water, Sanitation, and Health Programme (World Health Organization).

Edición: 4th ed.Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disco óptico; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Geneva, Switzerland : Water, Sanitation, and Health Programme, World Health Organization, c2006Otro título: WSH electronic library..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: RA591.5 W38 2006. No disponible:Prestado (1).

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