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		No hay imagen de cubierta disponible HACCP / Sara Mortimore and Carol Wallace ; compiling editor, Christos Cassianos. por Mortimore, Sara \| Wallace, Carol. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: España : Acribia ; 2001Acceso en línea: Book review (E-STREAMS) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX531 M67 2001, ...
		No hay imagen de cubierta disponible HACCP : manual del auditor de calidad / ASQ Food, Drug and Cosmetic Division ; traducción de Blas Borde Lekona. por American Society of Quality (Estados Unidos). Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX531 H3218 2002, ...

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