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		Introduction to management in hospitality industry / ThomasF. Pawers. por Powers, Thomas F. Edición: 2a.Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : John Wiley [and] Sons, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3 P68 1984.
		Marketing creativo : para el servicio de comidas / William P. Fisher ; tr. Carmen Corona. por Fisher, William P. Series Trillas turismoTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX911.3 .M3 F5818 1989, ...

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