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| 100 | 1 | _aMadrid Vicente, Antonio. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aNuevo manual de industrias alimentarias / _cAntonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano. |
| 250 | _a3. ed. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa : _bAMV Ediciones, _c2001. |
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| 300 |
_a608 p. : _bil. ; _c25 cm. |
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| 500 | _a3. ed. ampliada y corregida. - ISBN: 84-89922-56-X (A. Madrid Vicente, Ediciones). | ||
| 653 |
_aAlimentos - Industria y comercio _aManuales. |
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| 700 | 1 |
_aMadrid Cenzano, Javier, _eaut. |
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| 596 | _a7 | ||
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_c115357 _d115357 |
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