| 000 | 00696cam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u268308 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 030813s2001 sp a fr 000 0 spa c | ||
| 020 | _a8428317704 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 0 |
_aTX911.3 _bL66 2002 |
|
| 100 | 1 | _aLopez Collado, Asunción | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa gobernanta : _bmanual de hosteleria / _cAsunción López Collado |
| 250 | _a10a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid, España : _bParaninfo, _c2001. |
||
| 300 |
_a374 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. [373]-374) e índice. | ||
| 650 | 0 | _aHotel management | |
| 650 | 4 |
_aAdministración de hoteles _2ITESM |
|
| 596 | _a4 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c118000 _d118000 |
||