| 000 | 00819cam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u272019 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 040106s1997 sp fr 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420008397 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 0 |
_aTP440 _bF7618 1997 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aProcesado de frutas / _ceditores D. Arthey, P. R. Ashurst ; traducido por Justino Burgos González. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bACRIBIA, _c1996. |
||
| 300 |
_axiii, 273 p. :il. ; _c24 cm. |
||
| 500 |
_aTraducción de: _tFruit processing. |
||
| 500 | _aIncluye indice. | ||
| 650 | 4 | _aConservacion de frutas. | |
| 650 | 4 | _aPlantas procesadoras de frutas. | |
| 650 | 4 | _aProcesamiento de frutas. | |
| 700 | 1 |
_aArthey, D. _q(David). |
|
| 700 | 1 | _aAshurst, P. R. | |
| 596 | _a7 18 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c120882 _d120882 |
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