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245	0	0	_aGuía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : _bde aplicación en empresas del sector alimentario / _cCRITT HYGINOV, Groupe de Travail Nettoyage et désinfection ; traducción de Susana Lacuna Omeñaca.
250			_a1a ed.
260			_aZaragoza, España : _bAcribia, _c2001.
300			_a54 hojas ; _c32 cm.
500			_aTraducción de: Guide pour l'élaboration d'un plan de nettoyage et désinfection.
650		4	_aIndustrias alimenticias _xControl de calidad.
700	1		_aLacuna Omeñaca, Susana, _etr.
710	2		_aCentre régional d'innovation et de transfert technologie HYGINOV: Groupe de Travail Nettoyage et Désinfection.
596			_a7
942			_cLIBRO
999			_c121932 _d121932