| 000 | 00776cam a2200241 a 4500 | ||
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| 001 | u273372 | ||
| 003 | SIRSI | ||
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| 020 | _a8428323364 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 0 |
_aTX905 _bG35 1999 |
|
| 100 | 1 | _aGallego, Felipe Jesús | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario de hostelería : _bhotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / _cJesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo. |
| 250 | _a4a ed. | ||
| 260 |
_aBarcelona, España : _bParaninfo, _c1999 |
||
| 300 |
_a600 p. ; _c24 cm. |
||
| 650 | 4 |
_aIndustria hospitalaria _vDiccionarios _xEspañol. _2CIM |
|
| 650 | 4 |
_aTurismo _xDiccionarios _xEspañol. _2CIM |
|
| 700 | 1 | _aPeyrolón Melendo, Ramón | |
| 596 | _a4 9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c122044 _d122044 |
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