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003 SIRSI
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040 _cMX-MeUAM
041 1 _aspa
050 4 _aTP493.5
_bM65
100 1 _aMolinas Ferrer, M.
245 1 0 _aFrigoconservacion y manejo :
_bfrutas, flores y hortalizas /
_cM. Molinas Ferrer, S. Duran Torrallardona.
260 _c1970.
300 _a278 p. ;
_c 21 cm.
504 _aBibliografia : p. 273-274.
690 _aAlimentos congelados.
690 _aConservacion refrigerada.
700 1 _aDuran Torrallardona, S.
596 _a7
942 _cLIBRO
999 _c1222
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