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_aManual de meseros y capitanes / _ccoordinación, Luis Lesur. |
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_iAt head of title: Una _aGuía paso a paso |
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_aMéxico, D.F. : _bEditorial Trillas, _cc2003. |
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_aMeseros _vManuales. |
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_aLesur, Luis _ecoord. _9280 |
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