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003 SIRSI
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050 4 _aSF229
_b.E52 2003
050 0 _aSF229
_bE52 2003
245 0 0 _aEncyclopedia of dairy sciences /
_ceditor-in-chief, Hubert Roginski ; editors, John W. Fuquay, Patrick F. Fox.
260 _aAmsterdam :
_bAcademic Press,
_cc2003.
300 _a4 v. :
_bil. (algunas col.) ;
_c28 cm.
504 _aIncluye referencias bibliográficas e índice.
505 0 _av.1. A-C -- v.2. D-G -- v.3. H-M -- v.4. N-Z.
650 4 _aExplotación lechera.
650 7 _aIndustria lechera.
_2lemb
650 0 _aDairy farming
_vEncyclopedias.
650 0 _aDairying
_vEncyclopedias.
700 1 _aRoginski, Hubert.
700 1 _aFuquay, John W.
700 1 _aFox, P. F.
596 _a7
942 _cLIBRO
999 _c144094
_d144094