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| 100 | 1 | _aSánchez y Pineda de las Infantas, María Teresa. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aProcesos de elaboración de alimentos y bebidas / _cM. Teresa Sánchez Pineda de las Infantas. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid, España : _bAMV Ediciones : _bMundi-Prensa, _c2003. |
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| 300 |
_a518 p. : _bil. ; _c30 cm. |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _xConservación. |
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| 596 | _a9 18 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
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