| 000 | 00784cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u305042 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 080602s1996 sp a fr 000 0 spa c | ||
| 020 | _a9788471146010 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 0 |
_aTX945 _bC35 1996 |
|
| 100 | 1 | _aCañizal, Mario | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa restauración fuera del hogar / _cMario Cañizal en colaboración con Eulalia Cases. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid ; _bMundi-Prensa ; A. Madrid , _c1996. |
||
| 300 |
_a172 p. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 4 |
_aMercadeo de alimentos _zEspaña. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xConsumo _zEspaña. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xPrecios _zEspaña. |
|
| 650 | 4 | _aRestaurantes, cafeterias, etc. | |
| 596 | _a9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c148255 _d148255 |
||