| 000 | 00885cam a2200301Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u305063 | ||
| 003 | SIRSI | ||
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| 008 | 981230s1997 sp a frb 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aPL# _bspa _cPL# _dCUV _dAGL _dOCLCQ |
||
| 020 | _a8471146851 | ||
| 020 | _a9788471146854 | ||
| 050 | 0 |
_aTP581 _bS83 1997 |
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| 100 | 1 | _aSuárez Lepe, José Antonio. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aLevaduras vínicas : _bfuncionalidad y uso en bodega / _cJosé Antonio Suárez Lepe. |
| 260 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa, _c1997. |
||
| 300 |
_a269 p. : _bil. (alguna a col.) ; _c24 cm. |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 4 |
_aLevaduras _xVino. |
|
| 650 | 4 | _aVino y vinificación. | |
| 653 | 4 | _aLevaduras. | |
| 650 | 0 | _aYeast. | |
| 650 | 0 |
_aWine and wine making _xChemistry. |
|
| 650 | 0 | _aFermentation. | |
| 596 | _a9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c148268 _d148268 |
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