| 000 | 00694cam a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u310414 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 950907s2008 mx a fr 000 spa | ||
| 020 | _a9789681837341 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 0 |
_aTX945 _bR49 2008 |
|
| 100 | 1 | _aReynoso Ron, Javier. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aTratado de alimentos y bebidas / _cJavier Reynoso Ron. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2008. |
||
| 300 |
_a335 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 505 | 1 | _at.3 Recetario de Gourmet (Segunda parte) -- t.4 Recetario de Gourmet (Tercera parte). | |
| 650 | 4 | _aServicio de alimentación. | |
| 650 | 4 | _aRestaurantes, cafes, etc. | |
| 596 | _a9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c152931 _d152931 |
||