| 000 | 00703cam a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u131037 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 900806b1980 a r spa | ||
| 020 | _a84-200-0458-8 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 1 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTD899 _b.D3 V45 |
|
| 100 | 1 | _aVeisseyre, Roger. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aLactologia tecnica : _bcomposicion, recogida, tratamiento y transformacion de la leche / _cRoger Veisseyre ; vers. españolade Jesus Ventanas Barroso. |
| 260 | _c1980. | ||
| 300 |
_avi, 629 p. ; _c 24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografia. | ||
| 690 |
_aLeche _xPlantas. |
||
| 690 |
_aLeche _xPasteurizacion. |
||
| 690 |
_aLeche _xAnalisis y examen. |
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| 596 | _a7 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c1541 _d1541 |
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