| 000 | 00869cam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u326867 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 005 | 20160812065359.0 | ||
| 008 | 100209s2010 sp a grb 001 0 spa c | ||
| 040 |
_aCOO _cCOO |
||
| 020 | _a9788420011400 | ||
| 020 | _a8420011401 | ||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 042 | _apcc | ||
| 050 | 4 |
_aTP548.5 .F55 _bC5318 2010 |
|
| 100 | 1 |
_aClarke, R. J. _q(Ronald James). |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aQuímica del flavor del vino / _cRonald J. Clarke, Jokie Bakker. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2010. |
||
| 300 |
_axiii, 337 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 4 |
_aVino _xSabor y olor. |
|
| 650 | 4 |
_aVino _xQuímica. |
|
| 650 | 0 |
_aWine _xFlavor and odor. |
|
| 650 | 0 |
_aWine _xChemistry. |
|
| 700 | 1 | _aBakker, Jokie. | |
| 596 | _a9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c167832 _d167832 |
||