| 000 | 00731cam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u150284 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 891214b1979 r spa | ||
| 020 | _a968-462-001-2 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 1 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aSF250.5 _bW37 |
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| 100 | 1 |
_aWarner, James N., _d1910-. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aPrincipios de la tecnologia de lacteos / _cJames N. Warner. |
| 260 |
_aMexico : _bAGT, _c1979. |
||
| 300 |
_a256 p. ; _c 27 cm. |
||
| 500 | _aTr. de: Principles of dairy processing. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografia. | ||
| 690 | _aIndustria lechera. | ||
| 690 | _aProductos lacteos. | ||
| 690 |
_aIndustria lechera _xIndia. |
||
| 690 |
_aProductos lacteos _xIndia. |
||
| 596 | _a15 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c17242 _d17242 |
||