| 000 | 00982cam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u335346 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 005 | 20160812070900.0 | ||
| 008 | 120523s2003 sp a gr 001 0 spa c | ||
| 020 | _a8420010111 | ||
| 020 | _a9788420010113 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 1 |
_aspa _hfre |
|
| 050 | 0 |
_aTP548.5 .A5 _bD4518 2003 |
|
| 100 | 1 | _aDelanoe, Dominique. | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl vino : _bdel análisis a la elaboración / _cDominique Delanoe, Christian Maillard, Dominique Maisondieu. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia Editorial, _c2003. |
||
| 300 |
_a233 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Le vin : de l'analyse a l'elaboration. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. 223) e índice. | ||
| 650 | 7 |
_aVinicultura. _2lemb |
|
| 650 | 7 |
_aVinicultura _xIndustria y comercio. _2lemb |
|
| 650 | 4 | _aFermentación del vino. | |
| 700 | 1 |
_aMaillard, Christian, _eaut. |
|
| 700 | 1 |
_aMaisondieu, Dominique, _eaut. |
|
| 596 | _a2 9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c175530 _d175530 |
||