| 000 | 00936cam a2200277Mi 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u335968 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 005 | 20160812070957.0 | ||
| 008 | 050131s2002 sp a b 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aPL# _bspa _cPL# _dOCLCQ _dXVF _dBNM |
||
| 020 | _a8420010375 | ||
| 020 | _a9788420010373 | ||
| 050 | 4 |
_aQR115 _bM5218 2002 |
|
| 100 | 1 | _aICMSF. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicroorganismos de los alimentos 7 : _banálisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria / _cICMSF. |
| 260 |
_aZaragoza : _bEditorial Acribia, _c2002 |
||
| 300 |
_axiii, 367 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Microorganisms in foods 7 : microbiological testing in food safety management. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 7 |
_aMicrobiología alimentaria. _2embne |
|
| 650 | 0 |
_aFood _xMicrobiology. |
|
| 650 | 0 |
_aFood _xStandards. |
|
| 596 | _a9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c176097 _d176097 |
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