000 03448cmm a2200265 a 4500
001 u342115
003 SIRSI
008 130304s2011 mx fo d spa d
040 _cMX-MeUAM
050 0 _aSF199.H75
_bR85 2011
100 1 _aRuiz Ortega, Maricela.
245 1 0 _aEfecto del enfriamiento artificial en la respuesta fisiológica, metabólica y hematológica de vaquillas holstein estresadas por calor
_h[recurso electrónico] /
_cMaricela Ruiz Ortega ; director, Abelardo Correa Calderón.
260 _aMexicali, Baja California,
_c2011.
300 _a1 recurso en línea, 69 p. :
_bil. col.
500 _aMaestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal.
502 _aTesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2011.
504 _aIncluye referencias bibliográficas.
520 _aSe realizó un experimento, utilizando vaquillas Holstein (n=120) con peso vivo promedio de 350 kg y edad de entre 12 y 14 meses. El objetivo fue evaluar el efecto de un sistema de enfriamiento sobre la respuesta fisiológica, metabólica y hematológica de vaquillas estresadas por calor. Los animales fueron asignados al azar en: 1) tratamiento testigo (TT, n=60), corral con solo sombra, y 2) tratamiento experimental (TEA, n=60), corral con sombra provista con un sistema de enfriamiento basado en abanicos y aspersores de agua cada uno; el cual operó de 1000 a 1600 h y de 1700 a 1900 h diariamente. Se registró la frecuencia respiratoria (FR), temperatura rectal (TR) y de la piel en anca (TA) y cuello (TC). Para determinar la concentración de glucosa, triglicéridos y colesterol se colectaron muestras de sangre los días 10, 19, 27 y 32 posteriores al inicio del experimento. En los 10 y 32 d las muestras fueron dobles para realizar un conteo leucocitario. El análisis estadístico para FR, TR, TA y TC fue mediante un diseño con mediciones repetidas bajo el procedimiento PROC MIXED; para los metabolitos se utilizó un diseño factorial 2 x 2 con el procedimiento GLM (SAS, 2004). Adicionalmente evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) de vaquillas durante verano e invierno. Las vaquillas fueron seleccionadas al azar y muestreadas en verano (n=35) e invierno (n=40) y se analizó con un diseño completamente al azar y prueba de ANOVA. El ITH promedio fue de 80.5 unidades. Las variables fisiológicas fueron menores (P < 0.001) en TEA comparadas con TT. La concentración de glucosa fue menor (P <0 .05) en el 10 y 19 d de TEA. La concentración de triglicéridos fue mayor (P < 0.05) en TEA contra TT en los muestreos. La concentración de colesterol fue similar (P > 0.05) entre tratamientos. El conteo leucocitario y la CAT fueron similares (P > 0.05) entre tratamientos. Se concluye que el sistema de enfriamiento utilizado artificial mejoró el confort de las vaquillas en verano, sin embargo no tuvo efecto significativo sobre las variables metabólicas y hematológicas. La CAT de vaquillas no fue afectada por el ver
650 7 _aGanado Holstein-Friesian
_vTesis y disertaciones académicas.
_2lemb
650 7 _aSistema de enfriamientos
_vTesis y disertaciones académicas.
_2lemb
700 1 _aCorrea Calderón, Abelardo,
_edir.
710 2 _aUniversidad Autónoma de Baja California.
_bInstituto de Ciencias Agrícolas
856 4 _uhttps://drive.google.com/open?id=1dIdsekyys2KzX89qN2Jg6n-Po91VegEF
_zTesis digital
942 _cTESIS
999 _c181471
_d181471