000 00670cam a2200229 4500
001 u151335
003 SIRSI
008 900404b1967 a r spa
040 _cMX-MeUAM
041 1 _aspa
050 4 _aTS1975
_bF37
100 1 _aFarchmin, Gunter.
245 1 0 _aInspeccion veterinaria de alimentos /
_cGunter Farchmin ; conla colab. de S. Baldauf...[et al.] ; tr. del aleman por Jaime Esain Escobar.
260 _c1967.
300 _a427 p. ;
_c 25 cm.
500 _aApendice : 381-417.
504 _aIncluye bibliografia.
690 _aCarne, Inspeccion de.
690 _aAlimentos
_xAdulteracion e inspeccion.
596 _a15
942 _cLIBRO
999 _c18170
_d18170