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001 u151830
003 SIRSI
008 950315b1981 a r spa
020 _a968-24-1108-4
040 _cMX-MeUAM
041 1 _aspa
050 4 _aSF251
_bP35
100 1 _aPaltrinieri, Gaetano.
245 1 0 _aTaller de leche /
_cbasado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, colab. de Marco R. Meyer ... [et al.] ; rev. F. Orozco Luna.
260 _aMexico :
_bSEP : Trillas,
_c1981.
300 _a111 p. ;
_c 23 cm.
490 0 _aManual Para Educacion Agropecuaria.
_pIndustrias Rurales.
690 _aLeche
_xPlantas.
690 _aLeche
_xBacteriologia.
690 _aLeche
_xPateurizacion.
690 _aLeche
_xAnalisis y examen.
700 1 _aMeyer, Marco R.
596 _a15
942 _cLIBRO
999 _c18593
_d18593