000			03305cmm a2200265 a 4500
001			u349799
003			SIRSI
008			131022s2013 mx fo d spa d
040			_cMX-MeUAM
050		0	_aSF203 _bV55 2013
100	1		_aVillarreal Balderrama, José Alfredo.
245	1	0	_aInfluencia de la presencia de nevadura de café y almidón en distintas variedades de sorgo-sudan sobre la digestión de ensilados ofrecidos a becerros holstein _h[recurso electrónico] / _cJosé Alfredo Villarreal Balderrama ; director, Enrique Gilberto Alvarez Almora.
260			_aMexicali, Baja California, _c2013.
300			_a1 recurso en línea, 59 p. : _bil. col.
500			_aMaestria en Ciencias Agropecuarias.
502			_aTesis (Maestria) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2013.
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
520			_aCuatro novillos Holstein (130 kg) habilitados con cánulas de rumen y duodeno fueron utilizados en un diseño de Cuadrado Latino 4x4 para comparar las características de la digestión de ensilado de cuatro variedades de sorgo. Los tratamientos consistieron de la combinación de los factores presencia de nervadura café (NC) y cantidad de grano (G) en el forraje, esto último estimado como cantidad de almidón en el ensilado de sorgo-sudan, formados de la siguiente manera: 1) NCG (nervadura café con grano), 2) NCF (nervadura café sin grano), 3) NNCG (no nervadura café con grano), 4) NNCF (no nervadura café sin grano). La presencia del gen de NC aumentó (P<.05) la eficiencia del N en animales alimentados con estos forrajes, pero no fue así en la digestibilidad ruminal, donde las variedades de NNC presentaron una mayor digestibilidad numéricamente pero no significativa (P>.05), a excepción del N que si lo fue (P<.05). En la digestión post-ruminal los ensilajes de NC tuvieron una mayor degradación en todas las variables pero no fue significativa (P>.05). La presencia de NC o grano no tuvo efecto en la degradación total pero se observó que las plantas con mayor contenido de almidón presentaron una alta (P<.05) degradación de el contenido fibroso (FDN, FDA y Celulosa). La presencia de nervadura café no mejoró la digestibilidad ruminal de las variables como se esperaba a excepción del N y aun cuando la digestión post-ruminal y digestión total fueron ligeramente mayores en los ensilajes de nervadura café, estadísticamente no se encontraron diferencias (P>.05). En la eficiencia del N se observó un efecto positivo de la presencia de NC, donde se detectó una superioridad (P<.05) en los novillos alimentados con este ensilaje. Aún cuando se tuvo un bajo contenido de almidón en los ensilajes, se observó que las variedades con más proporción de este mostraron mayor digestión total de las partes fibrosas.
650		7	_aGanado _xAlimentación y alimentos _vTesis y disertaciones académicas. _2lemb
650		7	_aGanado Holstein-Friesian _vTesis y disertaciones académicas. _2lemb
700	1		_aMontaño Gómez, Martín Francisco, _edir.
710	2		_aUniversidad Autónoma de Baja California. _bInstituto de Ciencias Agrícolas.
856	4		_uhttps://drive.google.com/open?id=1ESqpFxBK_viiye_qvE48cf_5hXVljAJh _zTesis digital
942			_cTESIS
999			_c188072 _d188072