| 000 | 00883cam a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u353476 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 005 | 20240923081123.0 | ||
| 008 | 140605n2014 mx a 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9781456220044 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 050 | 0 |
_aTX551 _bM67 2014 |
|
| 100 | 1 | _aMora López, María Luisa de la. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de prácticas de bromatología / _cMaría Luisa de la Mora López, Carlos Alberto Lozoya Sánchez. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bMcGraw Hill, 2014. |
||
| 300 |
_a86 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 590 | _aCveAsig: 23629; | ||
| 590 | _aProgEdu: 18004; 33405; 32003; | ||
| 590 | _aAresCon: SALUD; | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _xAnálisis _vManuales. _2lemb |
|
| 650 | 4 |
_aBromatología _vManuales. |
|
| 700 | 1 | _aLozoya Sánchez, Carlos Alberto. | |
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c191373 _d191373 |
||