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| 100 | 1 | _aWarriss, P. D. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMeat science : _ban introductory text / _cP. D. Warriss. |
| 260 |
_aOxon, U. K. ; _aNew York, N. Y. : _bCAB International, _c2000. |
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| 300 |
_aix, 310 p. ; _c 24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografia. | ||
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_c19186 _d19186 |
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