| 000 | 01080cam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c209974 _d209974 |
||
| 001 | u383342 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 005 | 20200109084936.0 | ||
| 008 | 150702s2015 mx a 000 0 spa u | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 050 | 0 |
_aSB390 .M4 _bF56 2015 |
|
| 100 | 1 | _aFlores Calderón, Abigail. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis proximal de los lodos de uvas fermentadas en Baja California _h[recurso electrónico] / _cAbigail Flores Calderón. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aEnsenada, Baja Calif. : _bEl autor, _c2015. |
||
| 300 |
_a1 recurso en línea, 38 p. : _bil., col. ; |
||
| 500 | _aTesis que para obtener el Título de Especialidad en Enología y Viticultura. | ||
| 502 | _aEspecialidad--Universidad Autónoma de Baja California. Escuela de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2015. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 7 |
_aUvas. _2lemb |
|
| 650 | 4 | _aLodos de Uva | |
| 650 | 7 |
_aMosto _xAnálisis. _2lemb |
|
| 856 | 4 |
_uhttps://drive.google.com/file/d/0ByZyFBRL67c0ODZPZzA5cFluNEE/view?usp=sharing _zTesis Digital. |
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| 942 | _cTESIS | ||