000			01851cmm a2200241 a 4500
999			_c210840 _d210840
001			u384302
003			MX-MeUAM
005			20201211113500.0
008			150825s2013 mx fo | 000 0 spa d
040			_cMX-MeUAM
050		0	_aQD411 _bA86 2013
100	1		_aAtondo Inzunza, Aldo Jorge.
245	1	0	_aModelo de almacen de datos aplicado a la rastreabilidad de productos frescos del campo : _bcaso esparragos _h[recurso electrónico] / _cAldo Jorge Atondo Inzunza.
260			_aTijuana, Baja California, _c2013.
300			_aRecurso en línea. (xi, 118 p.) : _bil., col.
502			_aTesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana, 2013.
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
520			_aEl presente trabajo nace de la necesidad de cumplir con los requisitos legales de parte del gobierno de los Estados Unidos de América; está pidiendo que cualquier ente que realice exportaciones hacia su país cumpla con rastreabilidad, cada producto tiene que ser rastreable, es decir; que se le pueda identificar su origen, su proceso y ruta que siguió hasta llegar al mercado final; todo esto con el fin de que en cualquier momento que surja una contingencia de salud se le pueda seguir un rastro exacto y poder aislar su origen del resto del mercado; ya en la marcha del estudio nos dimos cuenta de que el modelo de almacén de datos que se propone les ayudará en muchas otras áreas dentro de las empresas involucradas en el proceso de comercialización, para este caso en productos frescos del campo.
650		7	_aQuímica orgánica _vTesis y disertaciones académicas. _2lemb
650		7	_aEsparragos _vTesis y disertaciones académicas. _2lemb
856	4		_uhttps://drive.google.com/open?id=0B07Wz0dDs1vFRVpCT0oyekhuNWM _zTesis Digital.
942			_cTESIS