| 000 | 00837cam a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 18914759 | ||
| 003 | MX-MeUAM | ||
| 005 | 20240919135524.0 | ||
| 008 | 151222s2017 njua frb 001 0 eng d | ||
| 020 | _a9780133815238 | ||
| 040 |
_aMX-MeUAM _bspa _cMX-MeUAM |
||
| 050 | 4 |
_aTX725.A1 _bH49 2017 |
|
| 100 | 1 |
_aHeyman, Patricia A., _d1950- _e |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aInternational cooking : _ba culinary journey / _cPatricia A. Heyman |
| 250 | _a3rd ed. | ||
| 260 |
_aUpper Saddle River, N.J. : _bPearson, _c2017 |
||
| 300 |
_axviii, 638 p. : _bil., col. ; _c28 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 590 | _aCveAsig: 23104; | ||
| 590 | _aProgEdu: 28004; 33001; | ||
| 590 | _aAresCon: ADMINISTRATIVAS; | ||
| 650 | 7 |
_aCocina internacional. _2lemb |
|
| 650 | 7 |
_aRecetas de cocina. _2lemb |
|
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c221328 _d221328 |
||