| 000 | 00699nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MeUAM | ||
| 005 | 20180117143153.0 | ||
| 008 | 170825s2015 sp a|||fr|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788490771587 | ||
| 040 | _dMX-MeUAM | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aTP372.5 _bS35 2015 |
| 100 | 1 |
_910284 _aSánchez Mohedano, Rafael F. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria / _cRafael F. Sánchez Mohedano. |
| 260 |
_aMadrid, España : _bSíntesis, _c2015 |
||
| 300 |
_a239 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas | ||
| 650 | 7 |
_2lemb _aIndustrias alimenticias _xControl de calidad |
|
| 650 | 7 |
_2lemb _aAlimentos _xAnálisis |
|
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c221805 _d221805 |
||