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245	1		_aCiencia y tecnología del tequila : _bavances y perspectivas / _cCIATEJ ; [Anne Christine Gschaedler Mathis, editor]
250			_a1a ed.
260			_aGuadalajara, Jalisco, México : _bCentro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, _c2004
300			_axi, 302 p. : _bil., gráficas y fot. col. _c28 cm.
650		4	_aIndustria del tequila _zMéxico
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