| 000 | 00753nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c234816 _d234815 |
||
| 003 | MX-MeUAM | ||
| 005 | 20190614110043.0 | ||
| 008 | 190614s2018 sp a grb 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788428341110 | ||
| 040 |
_aMX-MeUAM _bspa _erda |
||
| 041 | _aspa | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX911.3.S24 _bR54 2018 |
| 100 | 1 |
_aRiesco Rodríguez, Segundo _913470 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aSeguridad, higiene y protección ambiental en hostelería : _bMF0711_2 / _cSegundo Riesco Rodríguez |
| 260 |
_aMadrid, España : _bParaninfo, _c2018 |
||
| 300 |
_axvii, 179 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas | ||
| 650 | 7 |
_aHostelería _xMedidas de seguridad. _2lemb |
|
| 650 | 7 |
_aServicios de alimentación _xMedidad de seguridad. _2lemb |
|
| 942 | _cLIBRO | ||