| 000 | 00818nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c248668 _d248667 |
||
| 003 | MX-MeUAM | ||
| 005 | 20211117123402.0 | ||
| 008 | 211117s2011 sp ao||fr|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788497328166 | ||
| 040 |
_aMX-MeUAM _bspa |
||
| 050 | 4 |
_aTX911 _bP35 2011 |
|
| 100 | 1 |
_925511 _aPalomo Martínez, María |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTécnicas de comunicación en restauración / _cMaría Palomo Martínez |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bEdiciones Paraninfo, _c2011 |
||
| 300 |
_a189 p. : _bil. col. , fotografías ; _c24 cm. |
||
| 490 | 0 | _aHostelería y turismo | |
| 500 | _aServicios en restauración. | ||
| 650 | 7 |
_aComunicación _2lemb _xTécnicas. |
|
| 650 | 7 |
_aRestauración _2lemb _xGastronomía |
|
| 650 | 7 |
_aIndustria de la hotelera _2lemb |
|
| 650 | 4 | _aGestión hotelera | |
| 942 | _cLIBRO | ||