000			03639cmm a2200253 a 4500
003			MX-MeUAM
005			20221202101922.0
008			181108s2022 mx fo d spa d
040			_aMX-MeUAM _bspa
050		4	_aSF396.5 _bP48 2022
100	1		_aPérez Mejía, Sindy Jazmín _926409
245	1	0	_aAdición de DL-Metionina y su hidroxianálogo a dietas para cerdos en estrés por calor : _h[recurso electrónico] : _b rendimiento, actividad antioxidante, morfología intestinal y expresión génica / _cSindy Jazmín Pérez Mejía ; director, Miguel Cervantes Ramírez
260			_aMexicali, Baja California, _c2022
300			_a1 recurso en línea, 88 p. : _bil. col.
500			_aMaestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal
502			_aTesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2022
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
520			_aLa exposición de cerdos a temperatura ambiente elevada provoca estrés por calor (EC), lo que puede afectar la función celular reduciendo la capacidad de digestión y absorción de nutrientes. Se realizó un experimento adicionando metionina a la dieta en forma de DL-metionina (DL-Met) e hidroxianálogo de metionina (MHA) para evaluar el efecto sobre los parámetros productivos, la actividad antioxidante, histomorfología intestinal y expresión de transportadores de aminoácidos en intestino delgado de cerdos expuestos a condiciones de estrés por calor. Se utilizaron 36 cerdos (27.4 ± 0.6 kg), distribuidos en tres tratamientos, una dieta testigo y dos dietas con 20% extra de metionina una como DL-Met y otra como MHA. Durante el experimento de 21 días, el alimento y agua se proporcionaron ad libitum, al día 18 se tomaron muestras de sangre y al día 21 los cerdos fueron sacrificados y se recolectaron muestras de mucosa intestinal de duodeno yeyuno e íleon. La temperatura ambiente fluctuó entre 24.1 a 34.6 °C. No hubo diferencias (P>0.05) en el consumo de alimento entre tratamientos, sin embargo, la ganancia diaria de peso tendió a incrementar (P<0.10) y se mejoró la relación ganancia/consumo (P<0.05) en los cerdos que recibieron los tratamientos DL-Met y MHA. La actividad antioxidante de superóxido dismutasa y glutatión se incrementó (P<0.05) con la adición de Met. La altura de vellosidades se incrementó en yeyuno e íleon (P<0.01), la profundidad de las criptas disminuyó en duodeno y yeyuno (P<0.01) y la relación altura de vellosidad/profundidad de cripta mejoró en duodeno yeyuno e íleon (P<0.01). La expresión relativa del transportador B0 no fue diferente entre tratamientos (P>0.05); la expresión del transportador b0,+ incrementó en los cerdos que recibieron la dieta con adición de extra de DL-Met en comparación los que recibieron la dieta con adición de MHA (P<0.05). En conclusión, la adición de Met permite la recuperación de la ganancia diaria de peso y mejora la eficiencia alimenticia, incrementa la actividad antioxidante y contribuye a recuperar la histomorfología intestinal y además afecta la expresión del transportador b0,+ en yeyuno de cerdos expuesto a condiciones de estrés por calor.
650		7	_aCerdos _2lemb _vTesis y disertaciones académicas. _xAlimentación y alimentos _xFactores climáticos
700	1		_aCervantes Ramírez, Miguel _98177 _edir.
710	2		_aUniversidad Autónoma de Baja California. _bInstituto de Ciencias Agrícolas _93726
856	4		_uhttps://drive.google.com/file/d/19G7GeNp_kcY3voWBJvLbLYD1AGuybY1o/view?usp=sharing _zTesis digital
942			_cTESIS
999			_c249888 _d249887