| 000 | 00780nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MeUAM | ||
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| 040 |
_aMX-MeUAM _bspa _cMX-MeUAM |
||
| 050 | 4 |
_aTX911.3.C8 _bA53 2016 |
|
| 100 | 1 |
_931798 _aAngós Vallejo, Gabriel |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño de procesos de servicio en restauración : _bMF1098_3 / _cGabriel Angós Vallejo |
| 260 |
_aMadrid, España : _bEdiciones Paraninfo, _c2016 |
||
| 300 |
_axviii, 153 p. : _bil. col. ; _c24 cm. |
||
| 490 | 0 | _aTransversal | |
| 590 | _aCveAsig: 40292; | ||
| 590 | _aProgEdu: 28003; | ||
| 590 | _aAresCon: ADMINISTRATIVAS; | ||
| 650 | 7 |
_2lemb _aAdministración de restaurantes. |
|
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| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c255331 _d255330 |
||