| 000 | 00721 a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MeUAM | ||
| 005 | 20240816054345.0 | ||
| 008 | 220401s2019 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9786072122420 | ||
| 040 |
_bspa _dMX-MeUAM |
||
| 050 | 4 |
_aTX773 _bG73 2019 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aGrandes chefs mexicanos : _bpanadería, repostería, chocolatería / _c[Tomás García Cerezo, director] |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aCiudad de México : _bLarousse, _c2019 |
||
| 300 |
_a318 p. : _bil. col. ; _c29 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 |
_aPostres _zMéxico |
||
| 650 | 4 |
_aPastelería _zMéxico |
|
| 650 | 4 |
_aCocineros _zMéxico |
|
| 700 | 1 |
_aGarcía Cerezo, Tomás _926034 |
|
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c265930 _d265929 |
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