000 01448 a2200337 4500
003 MX-MeUAM
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020 _a9786073176071
040 _aMX-MeUAM
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_cMX-MeUAM
041 1 _aspa
_heng
050 4 _aRC394.M48
_bP4718 2019
100 1 _aPerlmutter, David,
_d1914-1993
_927482
245 1 0 _aCerebro de pan :
_bla devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) /
_cDavid Perlmutter, Kristin Loberg ; traducción, Ariadna Molinari Tato
250 _a2a ed.
260 _aCiudad de México, México :
_bPenguin Random House Grupo Editorial :
_bGrijalbo vital,
_c2019
300 _a460 p. :
_bil. ;
_c23 cm.
500 _aReimpresión: 2023.
500 _aTraducción de: Grain brain.
500 _aCubierta: #1 The New York times Bestseller.
500 _aCubierta: Nueva edición revisada y actualizada.
500 _aCubierta: Más de 1 millón de copias vendidas alrededor del mundo.
504 _aIncluye referencias bibliográficas.
650 7 _2lemb
_aCerebro
_xAspectos nutricionales
_vEnfermedades.
650 7 _2lemb
_aCerebro
_xPrevención
_vEnfermedades.
650 7 _2lemb
_aCarbohidratos
_xMetabolismo
700 1 _aLoberg, Kristin
_ecoaut.
_927484
700 1 _aMolinari Tato, Ariadna
_etr.
_927485
942 _cLIBRO
999 _c272537
_d272536