000 01671nam a22002897a 4500
003 MX-MeUAM
005 20251126141042.0
008 251125s2025 mx ad||go|||| 001 0 spa d
040 _aMX-MeUAM
_bspa
050 4 _aSB390.M4
_bM85 2025
100 1 _940994
_aMunguía Anaya, Frida Citlaly,
_d2000-
245 1 0 _aEfecto del raleo de racimos sobre el rendimiento y maduración de uvas en el Valle de Guadalupe
_h[recurso electrónico] /
_cFrida Citlaly Munguía Anaya ; dirigida por Alejandro Cabello Pasini.
260 _aEnsenada, Baja California,
_c2025.
300 _a1 recurso en línea, 41 p.
_bil., gráficas
500 _aLicenciatura
502 _aTesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2025
504 _aIncluye referencias bibliográficas e índice.
520 _aEl raleo de racimos es una práctica cultural que se emplea en los viñedos, y consiste en eliminar racimos completos o partes de ellos con el fin de reducir la carga de fruta y mejorar su calidad. El raleo afecta varios aspectos del desarrollo de la vid y la composición de la fruta, influenciando directamente la calidad del vino producido.
650 4 _aEnología
_vTesis y disertaciones académicas.
650 4 _aAcidez Titulable
650 4 _aRaleo
650 4 _aSólidos solubles
_zValle de Guadalupe, Baja California
700 1 _926342
_aCabello Pasini, Alejandro
710 2 _998
_aUniversidad Autónoma de Baja California.
_bFacultad de Enología y Gastronomía.
856 4 _uhttps://drive.google.com/file/d/1-BMwBH06xtq9vDoHy6t86jf98pEE7VlJ/view?usp=drive_link
_zTesis Digital.
942 _cTESIS
999 _c281770
_d281769