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| 245 |
_aAdministración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines / _cGermán De Bonis |
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| 260 |
_bUgerman Editor, _c2023 |
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| 590 | _aCveAsig: 50609; 50616; 50623; 50622; 50632; | ||
| 590 | _aProgEdu: 28004; 33001; | ||
| 590 | _aAresCon: ADMINISTRATIVAS; | ||
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