| 000 | 00613cam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | u133082 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 008 | 020508b1999 a r spa | ||
| 020 | _a84-7114-775-0 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 1 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTS1970 _bM33 |
|
| 100 | 1 | _aMadrid, Antonio. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAprovechamiento de los subproductos carnicos / _cAntonio Madrid. |
| 260 |
_aMadrid, Espana : _bMundi-Prensa, _c1999. |
||
| 300 |
_a324 p. ; _c 23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografia. | ||
| 690 |
_aCarnes _xConservacion. |
||
| 690 |
_aCarnes _xIndustria y comercio. |
||
| 596 | _a7 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c3213 _d3213 |
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