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| 245 | 0 | 0 |
_aTecnologia de los productos del mar : _brecursos, composicionnutritiva y conservacion / _ced. por Zdzislaw E. Sikorski ; tr. Jaime Esain Escobar. |
| 260 |
_aZaragoza, Espana : _bAcribia, _c1990. |
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| 300 |
_axii, 330 p. ; _c 25 cm. |
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| 504 | _aIncluye bibliografia. | ||
| 690 |
_aProductos pesqueros _xPreservacion. |
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| 690 |
_aProductos pesqueros _xComposicion. |
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| 690 |
_aAlimentos de mar _xPreservacion. |
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| 596 | _a9 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c47427 _d47427 |
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