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041 1 _aspa
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_bM35
245 0 0 _aManual del puesto de cocinero.
260 _aMexico :
_bLimusa,
_c1987.
300 _a164 p. ;
_c 26 cm.
690 _aHoteles, mesones, etc.
_xAdministracion.
710 1 _aMexico.
_b Secretaria de Turismo.
942 _cLIBRO