000 | 00527cam a2200205 4500 | ||
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999 |
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003 | SIRSI | ||
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040 | _cMX-MeUAM | ||
041 | 1 | _aspa | |
050 | 4 |
_aTX649 _bM35 |
|
245 | 0 | 0 | _aManual del puesto de cocinero. |
260 |
_aMexico : _bLimusa, _c1987. |
||
300 |
_a164 p. ; _c 26 cm. |
||
690 |
_aHoteles, mesones, etc. _xAdministracion. |
||
710 | 1 |
_aMexico. _b Secretaria de Turismo. |
|
942 | _cLIBRO |