| 000 | 00647cam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c58015 _d58015 |
||
| 001 | u198669 | ||
| 003 | MX-MeUAM | ||
| 005 | 20220707112301.0 | ||
| 008 | 971128b1973 a r spa | ||
| 020 | _a8420004014 | ||
| 040 |
_cMX-MeUAM _bspa |
||
| 041 | 1 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTP372.5 _bM85 1973 |
|
| 100 | 1 |
_aMuller, Hans Gerd, _d1828-. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aIntroduccion a la reologia de los alimentos / _cH. G. Muller ; tr. Justina Burgos Gonzalez. |
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, _c1973. |
||
| 300 |
_a174 p. ; _c 22 cm. |
||
| 690 | _aReologia. | ||
| 690 |
_aAlimentos _xPruebas. |
||
| 700 | 1 | _aBurgos Gonzalez, Justina. | |
| 942 | _cLIBRO | ||