| 000 | 00826cam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c62255 _d62255 |
||
| 001 | u203824 | ||
| 003 | SIRSI | ||
| 005 | 20220704141047.0 | ||
| 008 | 950201b1992 a r spa | ||
| 020 | _a9549608 | ||
| 040 | _cMX-MeUAM | ||
| 041 | 1 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX905 _bM39 |
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| 100 | 1 | _aMayenberger, Adolfo Scheel. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEnciclopedia de hotelería y restaurantes / _cAdolfo Scheel Mayenberger. |
| 260 |
_aBogotá, Colombia : _bEDINTER, _c1992. |
||
| 300 |
_a5 v. ; _c 28 cm. |
||
| 505 | 0 | _av.1. Control de alojamiento, contabilidad de huéspedes--v.2. Control de alimentos y bebidas I--v.3. Control de alimentos y bebidas II--v.4. Organización y gestión contable I--v.5. Organización y gestión contable II. | |
| 690 |
_aHoteles, mesones, etc. _xEnciclopedias y diccionarios. |
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| 942 | _cREFERENCIA | ||